영종도 마시안제면소 짬뽕 칼국수 리뷰 해장에 최고! 해물 듬뿍, 된장수육 전복죽까지

영종도 마시안제면소 짬뽕 칼국수 솔직 리뷰｜해장에 딱! 

영종도 구읍뱃터에 있는 마시안제면소 구읍뱃터 직영점에 다녀와 보았습니다. 이번 방문에서는 시그니처 메뉴인 짬뽕 칼국수와 된장숙성수육, 서비스로 제공되는 전복죽까지 모두 경험해봤습니다.

짬뽕 칼국수: 해물의 시원함과 칼칼함의 조화

짬뽕 칼국수는 해물이 아낌없이 들어가 국물이 진하고 시원합니다. 맵기 조절이 되어 너무 맵지 않으면서도 해물 특유의 시원함과 칼칼함이 살아 있어 해장 메뉴로 제격이었습니다. 특히 새우가 미리 손질되어 나와 먹기 편했고, 오징어, 홍합 등 다양한 해물이 푸짐하게 들어가 씹는 맛과 감칠맛을 동시에 느낄 수 있습니다.

면발은 자가제면으로 쫄깃함이 남다르며, 국물과 잘 어우러져 마지막까지 불지 않고 맛있게 즐길 수 있습니다. 국물은 해물의 깊은 맛과 적당한 매운맛이 조화를 이뤄 칼국수와 짬뽕의 장점만 모아놓은 듯한 느낌입니다.

된장숙성수육: 부드럽고 잡내 없는 고소함

사이드로 주문한 된장숙성수육은 제주산 돼지고기를 된장과 다시마로 숙성해 잡내 없이 부드럽고 고소합니다. 당일 삶아내 더욱 촉촉하며, 겉절이나 무말랭이와 함께 쌈을 싸 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다. 해물칼국수와 환상적인 궁합을 자랑하는 메뉴로, 꼭 함께 주문해보길 추천합니다.

서비스 전복죽: 고소하고 진한 맛

마시안제면소의 또 다른 매력은 서비스로 제공되는 전복죽입니다. 작은 그릇이지만 전복이 듬뿍 들어가 고소하고 진한 맛이 일품입니다. 식전 입맛을 돋우기에 충분하며, 해장에도 탁월한 메뉴입니다.

매장 분위기와 서비스

매장은 넓고 쾌적하며, 테이블 간격이 넓어 가족 단위, 단체 손님도 편하게 이용할 수 있습니다. 주차 공간도 넉넉하고, 직원분들도 친절하게 응대해주어 기분 좋게 식사할 수 있습니다.

총평 및 별점

• 맛: ★★★★★ (해물의 시원함과 칼칼함, 쫄깃한 면발)
• 청결도/분위기: ★★★★☆ (넓고 쾌적, 가족·단체에 적합)
• 서비스: ★★★★★ (친절한 응대, 서비스 전복죽)
• 가성비: ★★★★☆ (푸짐한 양, 합리적 가격)

총점: 4.7/5